Sujets d'actualité

Hôtellerie Tourisme Restauration

Les principales dates de congrès 2019 à Clermont-Ferrand

Consultez le calendrier des principaux congrès qui se tiennent à Clermont-Ferrand cette année : cliquez ici.

 

Deux aides CARSAT dédiées aux établissements du secteur de l’hôtellerie et de la restauration

1. Aide Financière Simplifiée (AFS) « HÔTEL+ »

Lève-lits, houssage facile des couettes, chariots, nettoyeurs vapeur ,…(attention : certains matériels sont à acheter en nombre minimum !). 

Prise en charge de 50%.

Secteurs concernés (tous les établissements de moins de 50 salariés ayant une activité d’hébergement) :

  • Services, commerces et industries de l’alimentation (CTN D)
  • Activités de services I (CTN H)
  • Activités de services II (CTN I)

Pour en savoir plus, cliquez ici.

 

2. Aide Financière Simplifiée (AFS) « STOP ESSUYAGE »

Lave-verre + osmoseur (liste des références à venir), options comme adoucisseur, paniers supplémentaires, dispositif anti buée, socle de réhausse, table relevable pour les verres,…

Prise en charge de 50%

Secteurs concernés :

  • 553AC : restaurants, café-tabac, hôtels avec ou sans restaurant et foyers
  • 801 ZA : personnel enseignant et administratif des établissements d’enseignement privés et des organismes de formation

Pour en savoir plus, cliquez ici.

 

En complément 3 autres aides financières pouvant vous être utiles :

  • Contrat de Prévention : pouvant donner lieu à une aide financière (25% environ) sur des investissements s’inscrivant dans une démarche globale de prévention (attention : fin de la possibilité de signer un contrat : 30/06/2019)

  • AFS « TMS Pros Diagnostic » : prise en charge à hauteur de 70% d’un diagnostic ergonomique selon une démarche et objectifs définis par l’Assurance Maladie (plafond : 25000€ d’aide).

  • AFS « TMS Pros Action » : prise en charge à 50% de la plupart des actions inscrites dans le Diagnostic (plafond : 25000€ d’aide)

 

Plan de soutien du Conseil Régional Auvergne Rhône-Alpes aux commerçants et artisans : les détails des dispositifs

Lire le courrier du Président Laurent WAUQUIEZ à l'attention des commerçants suite à son annonce (voir plus bas) précisant les détails des dispositifs mis en œuvre. 

 

Accessibilité : fin du dépôt des dossiers d’Ad’AP le 31.03.2019

Le dépôt et l’instruction de dossiers d’Ad’AP arriveront à leur terme le 31 mars 2019, à l’issue d’une période de transition prévue afin de permettre à l’ensemble des propriétaires ou exploitants d’ERP concernés d’en être informés et de pouvoir déposer encore leur dossier d’agenda d’accessibilité programmée.

A l’issue de cette période transitoire - commune avec celle des schémas directeurs d’accessibilité (SD’AP) dans le champ des transports publics -, les gestionnaires d’ERP devront, pour répondre à leurs obligations de mise en accessibilité, déposer des demandes d’autorisation de travaux ou de permis de construire de mise en conformité totale, sous peine de sanctions administratives et pénales.

Pour en savoir plus, CLIQUEZ ICI.

 

Plan de soutien du Conseil Régional Auvergne Rhône-Alpes aux commerçants et artisans

Depuis plusieurs semaines, la Région a travaillé avec ses partenaires, CCI, l’Union des Commerçants de Proximité, et les chambres d’artisanat, pour soutenir les commerçants et TPE artisanales et annonce un plan de 8 M€ qui comporte deux volets :

1. Une aide directe pour le financement des travaux pour les locaux vandalisés

Ce volet d’accompagnement prévoit une aide d’un montant de 50% des travaux, plafonnés à 10 K€, pour les commerçants ayant subi une dégradation matérielle survenue un jour de manifestation.

2. Un prêt à taux zéro pour les besoins de trésorerie et la caution de la Région

Ce volet d’accompagnement propose aux commerçants et TPE artisanales ayant subi une baisse du chiffre d’affaires d’au moins 20% entre le 01/11/2018 et le 31/01/2019 par rapport à l’année précédente sur la même période, un prêt à taux zéro, plafonné à 10 K€, pour lequel la Région se portera caution.

Lire le communiqué de presse de M. Laurent WAUQUIEZ, Président  du Conseil Régional Auvergne Rhône-Alpes (28.01.2019).

Votre entreprise est-elle éligible ? Vous souhaitez déposer un dossier ? Consultez le PROCESSUS DE DEMANDE D'AIDE D'URGENCE et le DOSSIER DE DEMANDE D'AIDE REGIONALE aux petites entreprises du commerce et de l'artisanat impactées par les manifestations des gilets jaunes : CLIQUEZ ICI

 

Prolongement des mesures d'accompagnement des entreprises impactées par le mouvement des Gilets Jaunes

Consultez le détail des mesures d'accompagnement proposées par le gouvernement : cliquez ici

 

La CCI Puy-de-Dôme aux côtés des entreprises impactées par le mouvement des Gilets Jaunes

Les élus et l’ensemble des équipes de la CCI Puy-de-Dôme suivent avec beaucoup d’attention les difficultés que rencontrent les entreprises du Département du Puy-de-Dôme avec le mouvement des Gilets Jaunes.

Afin de pouvoir vous aider et faire remonter régulièrement les préjudices que vous subissez liés à ce mouvement, nous vous invitons à contacter votre CCI - Tel 04 73 43 43 43

Des conseillers vous répondent et vous orientent vers des interlocuteurs et les derniers dispositifs mis en place par le gouvernement.

En parallèle, nous recensons l’ensemble des entreprises pénalisées afin d’obtenir les informations les plus précises possibles sur l’impact de ce mouvement via un rapide questionnaire en ligne. Cliquez ici pour accéder au questionnaire .

 

Activité partielle liée au mouvement des gilets jaunes : comment déposer une demande d'aide

Dans le cadre du mouvement des gilets jaunes et des demandes d’activité partielle déposées par les entreprises au niveau national, le ministère du travail a précisé les conditions d’octroi de ce dispositif.

Afin de vous informer, la Direccte Auvergne-Rhône-Alpes a réalisé un document d’information  recensant les principales questions sur le recours à l’activité partielle en cas de blocages liés à ces évènements.

Lire les modalités de saisie des demandes d'aides.

 

Élaboration du premier Réglement Local de Publicité Intercommunal (RLPi) de Clermont Auvergne Métropole

Rencontre avec les professionnels de la publicité extérieure et des enseignes

Première grande étape : le DIAGNOSTIC : vous êtes le représentant d'une association de commerçants, enseigniste, professionnel de la publicité, etc., Clermont Auvergne Métropole vous invite à un atelier, le 20 décembre 2018 à 17h00 pour partager ce diagnostic publicitaire.

Pour en savoir plus, cliquez ici.

Site Internet Clermont Auvergne Métropole

 

Jeudi 29 novembre 2018 de 15h00 à 17h00 : réunion d'information sur la sécurité dans les hôtels et dans les établissements à sommeil

Intervenants : 

  • SDIS / GPR Service Départemental d'Incendie et de Secours – Groupement de Prévention des Risques
  • DDPP63 / SIDPC Direction Départementale de Protection de la Population - Service Interministériel de défense et de protection civiles

Programme :

  1. Rappels réglementaires
  2. Les visites (comment les préparer, leur déroulement, ...)
  3. Les travaux et aménagements
  4. Focus sur la prise en compte des normes accessibilité
  5. Temps d'échanges avec les participants 

Pour vous inscrire, cliquez ici

 

La sécurité incendie dans les hôtels

Retrouvez les textes réglementaires spécifiques aux hôtels et autres établissements d'hébergement en cliquant ici.

 

La Chaîne des Puys - faille de Limagne inscrite au patrimoine mondial UNESCOici se trouve le logo Inscrit au Patrimoine mondial de l'UNESCO de la chaîne des puys

Consulter l'article du Conseil Départemental du Puy-de-Dôme 

 

Autant de perspectives pour les entreprises du tourisme ! Lire l'article sur l’impact de l'inscription au Patrimoine mondial de l'UNESCO sur les sites touristiques 

Ici se trouve le logo de la high hospitality academy

 

N'hésitez pas à utiliser les diffférents fiches et guides High Hospitality Academy pour accueillir ces nouvelles clientèles...

 

 

 

Les principales dates de congrès 2018 à Clermont-Ferrand

Consultez le calendrier des principaux congrès qui se tiennent à Clermont-Ferrand cette année (source : Auvergne Events) : cliquez ici.

 

Vendredi 6 avril 2018 de 10h00 à 12h00 : Réunion d'information sur la réglementation des activités de loisirs - Vidéo en ligne

Cette réunion interactive, organisée par la CCI Puy-de-Dôme, a été l’occasion d’échanger avec des spécialistes du sujet (Direction Départementale de la Protection des Population Puy-de-Dôme - (DDPP 63).

 Si vous n'avez pas pu participer, vous pouvez avoir accès à la vidéo de cette réunion, après avoir complété le formulaire en ligne en cliquant ici

 

Lundi 2 octobre 2017 à 15h00 : Réunion d'information sur la gestion des risques professionnels en restauration - Vidéo en ligneici se trouve une invitation à une réunion d'information le lundi 2 octobre 2017

La CCI Puy-de-Dôme et la CARSAT ont organisé cette réunion sur les enjeux et obligations en matière de gestion des risques professionnels en restauration. Si vous n'avez pas pu participer, vous pouvez avoir accès à la vidéo de cette conférence, après avoir complété le formulaire en ligne en cliquant ici.

 

 

 

1er janvier 2018 : NOUVELLE RÉGLEMENTATION SUR LES LOGICIELS OU SYSTÈMES DE CAISSE

Obligation d’utiliser un équipement conforme, répondant à certaines obligations.pour les commerçants et autres assujettis à la TVA qui enregistrent les règlements de leurs clients au moyen d'un logiciel ou système de caisse (accessible ou non en ligne). Une fiche pratique pour tout savoir.

REGISTRE PUBLIC D'ACCESSIBILITÉ

Chaque ERP a jusqu'au 22 octobre 2017 pour élaborer et mettre à disposition son registre public d'accessibilité. Plus d'informations.

INFORMATION SUR LES PRIX : FICHE PRATIQUE RESTAURANTS

Les prix pratiqués par les restaurateurs sont libres. Mais l'affichage des prix est obligatoire à l'intérieur et à l'extérieur des établissements. La DGCCRF a publié une fiche pratique à l'attention des restaurateurs, pour ne rien oublier !

ALIM'CONFIANCE : RÉSULTATS DES CONTRÔLES SANITAIRES ACCESSIBLES À TOUS

Depuis début avril 2017, les résultats des contrôles sanitaires réalisés dans les restaurants sont disponibles en ligne sur le site et l’application Alim’confiance

Plus d'informations

GUIDE PRATIQUE "EN AVANT POUR LE NUMÉRIQUE" pour les restaurateurs

Ce guide, proposé par la Direction Générale des Entreprises et l’UMIH, s'adresse aux dirigeants de restaurants. Objectif : s’approprier le numérique afin de se différencier, d’innover et de se moderniser, d’anticiper les marchés du futur.

Pour recevoir ce guide gratuitement, il vous suffit de compléter le formulaire.

 

DOCUMENT UNIQUE DE PREVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS

Rappel des obligations

Code du travail --Article R230-1 modifié par Décret n°2007-1570 du 5 novembre 2007 - art. 1 JORF 7 novembre 2007

L’employeur transcrit et met à jour dans un document unique les résultats de l’évaluation des risques pour la santé et la sécurité des travailleurs à laquelle il doit procéder.

Cette évaluation comporte un inventaire des risques dans chaque unité de travail de l’entreprise ou de l’établissement.

La mise à jour est effectuée au moins chaque année.

Une personne référente pour la gestion des risques professionnels doit être désignée et suivre une formation obligatoire.

L'employeur doit s'assurer que l'ensemble du personnel ait connaissance du document unique en vigueur.

       

ici se trouve une image d'illustration

Vos Conseillers Tourisme peuvent vous accompagner

- pour vous aider à élaborer votre document unique à l'aide de l'outil OIRA

- pour définir avec vous votre plan d'actions pour réduire les risques professionnels

- pour identifier les aides financières mobilisables dans le cadre de la réduction des risques professionnels (contrat de prévention, ...)

Contactez votre Conseiller Tourisme.

 

Des guides et des outils spécifiques à votre disposition : http://www.inrs.fr/metiers/commerce-service/restauration.html

OiRA (Online Interactive Risk Assessment) pour rédiger facilement votre document unique

- Fiches présentant les solutions de prévention incontournables à mettre en place

- Guide "La restauration traditionnelle : prévention des risques professionnels" (INRS)

- Guide "La santé de votre entreprise passe par la santé de vos salariés" (INRS - Assurance Maladie)

- Logiciel MAVImplant, qui aide les TPE/PME à aménager leurs locaux de travail afin d’intégrer, dès la conception, la santé et sécurité au travail